http://m.bjsqzx.com/baijiuzs/ 2022-01-24 閱讀數(shù):454
邛崍,自古即有“酒鄉(xiāng)”之稱,在藏語(yǔ)中還有“盛產(chǎn)美酒的地方”之意,其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)有關(guān)史籍和古遺址發(fā)掘的文物記載,邛崍釀酒歷史在我國(guó)燦爛的歷史長(zhǎng)河里, 占有重要的光彩奪目的位置,并以佳釀久盛不衰而聞名天下。
琴邛窖酒業(yè)坐落于“較大白酒原酒基地”、“盛產(chǎn)美酒的地方”,且已有2300多年歷史的“巴蜀四大古城之一”的臨邛(即邛崍)古城,也是邛崍一家生態(tài)園區(qū)酒廠。
公司所釀酒的泉水全部取源終年積雪的陰山不凍泉,且水質(zhì)高于國(guó)家礦泉水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。琴邛窖酒業(yè)已有百年的歷史,是為數(shù)不多的以傳承古法釀造工藝、一直保持無污染天然的有機(jī)酒質(zhì)為生命力的原生態(tài)酒業(yè)公司。
公司出品的琴邛窖酒采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,取源終年積雪的陰山不凍泉,經(jīng)百年老窖池發(fā)酵,掐頭去尾蒸餾,制得優(yōu)質(zhì)純糧基礎(chǔ)酒和調(diào)味酒,陶壇貯藏,由釀酒大師精心調(diào)配,終制成每一瓶?jī)?yōu)質(zhì)白酒。
“經(jīng)典原漿”酒以自已強(qiáng)大的實(shí)力證明了邛酒名不虛傳的魅力。在2013年先后榮獲了“原產(chǎn)地域(非物質(zhì)文化遺產(chǎn))”和“歷史文化名酒”這兩大歷史性的殊榮!
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