營收、凈利潤雙位數(shù)增長，為什么是會稽山？

2024/5/4 18:29:20 編輯：少博 閱讀量：762

　　3月29日晚，會稽山紹興酒股份有限公司（下稱：會稽山）公布2023年年報。年報顯示，其實現(xiàn)營業(yè)收入14.11億元，同比增長15.01%；凈利潤1.67億，同比增長15.11%。

　　作為黃酒行業(yè)龍頭之一的代表，會稽山在發(fā)力高端化、年輕化后，公司銷售收入穩(wěn)步增長，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，公司整體發(fā)展態(tài)勢向好。

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　　透過數(shù)據(jù)看本質(zhì)

　　數(shù)字是硬道理。

　　日前，中國酒業(yè)協(xié)會公布2023年黃酒行業(yè)數(shù)據(jù)，全國黃酒行業(yè)銷售收入同比增長 2.1%，利潤同比增長 8.5%。結(jié)合會稽山年報來看，2023年黃酒龍頭企業(yè)增速則更顯強(qiáng)勁。

　　從主要數(shù)據(jù)來看，會稽山2023年營收、凈利潤同比增長均超15%，實現(xiàn)增速超兩位數(shù)，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

　　其中，2023年報會稽山實現(xiàn)毛利率46.93%，較去年同期42.82%，增長約4.11%，較同業(yè)其他公司毛利率高出約8%-10%。其中，中高端產(chǎn)品不僅貢獻(xiàn)了公司59.03%的營收，同時也是毛利率大的業(yè)務(wù)，毛利率達(dá)54.77%。

　　分產(chǎn)品來看，會稽山中高 檔酒實現(xiàn)8.11億元營收，毛利率比上年同期增長4.97%。

　　分地區(qū)來看，會稽山在做強(qiáng)國內(nèi)市場的同時，也在有條不紊地開展國際化工作。其國內(nèi)營收為13.65億元，占比為 99.33%，國外銷售占比則為 0.67%。

　　分銷售模式來看，會稽山主要以經(jīng)銷商銷售模式為主，面向各地區(qū)的經(jīng)銷商開展黃酒商品的批發(fā)代理等業(yè)務(wù)；同時公司結(jié)合終端消費(fèi)需求，以專賣店、直營店、團(tuán)購等方式開展黃酒商品的直銷業(yè)務(wù)；通過網(wǎng)上旗艦店、抖音直播、京東、天貓、拼多多等電商平臺，開展線上新零售業(yè)務(wù)活動。其中，會稽山批發(fā)代理營收為11.55億元，毛利率同比增長1.26%；直銷（含團(tuán)購）為2.10億元，毛利率同比增長17.97%。

　　從產(chǎn)銷量來看，會稽山中高 檔黃酒生產(chǎn)量為49746.67千升，同比增長13.51%；銷售量為49614.87千升，同比增長7.64%。普通黃酒及其他酒生產(chǎn)量為57908.90千升，同比增長2.94%；銷售量為59496.74千升，銷售量同比增長4.32%。

　　2023年度企穩(wěn)增長，說明了會稽山品牌戰(zhàn)略的正確性，同時為之后的高速增長以及引 領(lǐng)黃酒復(fù)興奠定了堅實的基礎(chǔ)。

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　　左手高端化、右手年輕化，

　　會稽山勇?lián)�黃酒破局者

　　黃酒，作為一種富有文化價值、健康價值以及地域特色的傳統(tǒng)品類，其在中國的酒類市場中占據(jù)著獨(dú)特的地位。然而，在過去很長一段時間中，主流黃酒價位的上漲速度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于白酒的產(chǎn)品升級步伐，兩者之間的差距進(jìn)一步拉大。此外，隨著年輕消費(fèi)者的逐漸崛起，黃酒品類如何吸引年輕人關(guān)注，成為擺在眼前的又一重要課題。

　　面對新的市場機(jī)遇和挑戰(zhàn)，會稽山在去年舉辦的280周年發(fā)展大會上，以敏銳的洞察力和前瞻性的戰(zhàn)略眼光，提出了“高端化、年輕化”的雙品牌路徑，展現(xiàn)出了黃酒破局的堅定決心與強(qiáng)大實力。

　　在產(chǎn)品方面，會稽山通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦核心產(chǎn)品，形成了以會稽山純正五年、1743、蘭亭等為核心的戰(zhàn)略主線，成功塑造了脈絡(luò)清晰的核心產(chǎn)品矩陣。這一舉措不僅提升了產(chǎn)品的整體競爭力，更在市場中樹立了鮮明的品牌形象，為黃酒的高端化布局奠定了堅實基礎(chǔ)。

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　　同時，會稽山在產(chǎn)品時尚化方面進(jìn)行了大膽嘗試，對純正五年、干純18、1743、蘭亭等主線產(chǎn)品進(jìn)行包裝升級，以更主流、時尚簡約的設(shè)計，打破了傳統(tǒng)黃酒包裝的束縛，使產(chǎn)品更加符合年輕消費(fèi)者的審美需求。這種時尚化的煥新不僅改變了消費(fèi)者對黃酒的固有認(rèn)知，更讓黃酒這一傳統(tǒng)品類煥發(fā)出新的活力與魅力。

　　在品牌建設(shè)上，會稽山注重年輕化跨界營銷和蘭亭高端文化場景傳播兩大手段的運(yùn)用。去年，通過與賽事的跨界合作，會稽山成功將“中國黃酒”與“杭州亞運(yùn)會”相結(jié)合，吸引了線下超10萬觀眾的打卡，并且在線上獲得超5億的曝光與關(guān)注，極大地提升了品牌知名度和影響力。同時，會稽山還贊助國風(fēng)次元音樂盛典，探索黃酒與國風(fēng)文化的新可能，進(jìn)一步拉近了與年輕消費(fèi)者的距離。

　　此外，會稽山還持續(xù)打造百年國貨品牌形象，通過舉辦會稽山280周年慶典、低度中國酒論壇、280周年酒藥等一系列慶典活動，牽手湖南衛(wèi)視的《好樣的！國貨》與東方衛(wèi)視《極限挑戰(zhàn)》綜藝節(jié)目，充分展示了品牌的深厚歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵。

　　在蘭亭品牌的打造上，會稽山更是下足了功夫。通過煥新高端形象，定位“14°中國酒 國宴的選擇”，蘭亭品牌成功吸引了高端消費(fèi)市場的關(guān)注。同時，開展“蘭亭雅宴”高端文化品鑒會等活動，進(jìn)一步提升了蘭亭品牌的文化內(nèi)涵和品位。

　　在營銷方面，會稽山通過線上線下相結(jié)合的方式，提升市場競爭力。線下方面，會稽山通過打響“春耕、夏冰、秋收、冬旺”四場營銷戰(zhàn)役，深耕江浙滬皖核心市場，拓展黃酒品類消費(fèi)場景，實現(xiàn)了市場的深度營銷。線上方面，會稽山積極發(fā)力電商領(lǐng)域，鏈接小紅書、抖音等社交平臺，搶占年輕消費(fèi)者認(rèn)知，實現(xiàn)了線上電商業(yè)務(wù)的高速增長。

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　　從會稽山看黃酒未來的“變與不變”

　　會稽山諸多動作的背后，是黃酒品類未來發(fā)展方向的縮影，即：在變與不變中，找準(zhǔn)新定位，實現(xiàn)新突破。

　　從實踐層面來說，會稽山的不變在于工匠的內(nèi)核不變，傳統(tǒng)技藝的精髓傳承不變。紹興鑒湖水釀造黃酒，這一傳統(tǒng)沿襲至今，確保了黃酒品質(zhì)的純正與地道。同時，酒藥的制作也嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)方式，281年來，通過上一代酒藥接種下一代，保 證了酒藥基因的純正與傳承。這種對傳統(tǒng)的堅守，使得會稽山黃酒始終保持著獨(dú)特的口感和風(fēng)味，贏得了消費(fèi)者的喜愛與信賴。

　　會稽山的“變”則在于發(fā)展理念要與時俱進(jìn)。面對消費(fèi)者口感、釀造技術(shù)等外在因素的變化，會稽山提出了“讓現(xiàn)代更現(xiàn)代”的概念，積極擁抱現(xiàn)代科技，提升黃酒品質(zhì)與生產(chǎn)效率。例如，采用現(xiàn)代溫控技術(shù)，解決了暖冬效應(yīng)對傳統(tǒng)黃酒發(fā)酵的影響，保 證了黃酒品質(zhì)的穩(wěn)定性。同時，數(shù)字化傳感技術(shù)的應(yīng)用，使得黃酒開耙溫度的把控更加精準(zhǔn)，提升了黃酒釀造的精細(xì)化程度。

　　數(shù)智化升級更是為會稽山帶來了革命性的變化。通過數(shù)智化技術(shù)的應(yīng)用，會稽山實現(xiàn)了人效的提升、操作空間的優(yōu)化以及勞動價值的提升。年產(chǎn)能的大幅提升、人力資源的優(yōu)化配置、用水量的顯著降低以及低效勞動的取代，都充分展示了數(shù)智化升級在黃酒生產(chǎn)中的巨大潛力與價值。

　　面對新時代的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，會稽山還積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擁抱年輕化市場。通過多線發(fā)展策略，會稽山成功吸引了年輕消費(fèi)者的關(guān)注，實現(xiàn)了黃酒品類的新破局。這種積極的市場布局與產(chǎn)品創(chuàng)新，使得會稽山黃酒在激烈的市場競爭中脫穎而出，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的市場競爭力與品牌影響力。

　　在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢下，健康飲酒理念深入人心、消費(fèi)升級、消費(fèi)需求多元化，都預(yù)示著黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展正迎來全新的歷史機(jī)遇。在新時代新消費(fèi)的機(jī)遇之下，會稽山將堅守“高端化+年輕化”戰(zhàn)略，在“變與不變”中開創(chuàng)新格局，引 領(lǐng)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)黃酒產(chǎn)業(yè)突破！