川黔爭(zhēng)霸︱川黔對(duì)標(biāo)打造“世界烈酒超級(jí)產(chǎn)區(qū)”

2024/6/3 13:59:40 編輯：少博 閱讀量：354

　　2024年5月底，川黔兩地白酒行業(yè)發(fā)生了兩件大事。

　　其一，2024年5月26日至27日，由貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)和茅臺(tái)集團(tuán)共同主辦，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司承辦的2024（第六屆）貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)在茅臺(tái)國(guó)際大酒店隆重舉行。行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)嘉賓、貴州白酒生產(chǎn)企業(yè)代表及知名咨詢機(jī)構(gòu)專家等齊聚赤水河畔，圍繞“守正創(chuàng)新共護(hù)貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”主題，聚焦“當(dāng)前形勢(shì)怎么看、突出問題怎么辦、未來發(fā)展怎么干”開展平等交流對(duì)話，碰撞智慧火花，凝聚行業(yè)發(fā)展共識(shí)。

　　其二，無獨(dú) 有偶，2024年5月31日，四川省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)暨四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)在四川成都舉行。四川省政府、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議，四川省成都市、瀘州市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、遂寧市、南充市、宜賓市、巴中市政府相關(guān)負(fù)責(zé)同志及宜賓市酒業(yè)發(fā)展局、瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局相關(guān)負(fù)責(zé)同志，省級(jí)相關(guān)部門、省發(fā)展改革委、經(jīng)濟(jì)和信息化廳、科技廳、公安廳、民政廳、財(cái)政廳、自然資源廳、生態(tài)環(huán)境廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳、文化和旅游廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、四川古藺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、綿竹高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、四川沱牌綠色生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園、宜賓臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)、四川宜賓南溪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、邛崍市綠色食品產(chǎn)業(yè)功能區(qū)、瀘州市瀘縣經(jīng)開區(qū)、四川平昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)等單位，宜賓五糧液股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、四川劍南春（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、四川郎酒股份有限公司、舍得酒業(yè)股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川酒業(yè)茶業(yè)投資集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，重點(diǎn)企業(yè)、科研院所、省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)同志及專家代表參加會(huì)議。

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　　川黔是中國(guó)白酒最重要主產(chǎn)區(qū)，幾乎同時(shí)召開高規(guī)格白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨圓桌會(huì)議，可以說“火藥味十足”，“川黔爭(zhēng)霸”從“民間層面”上升到“官方維度”，未來3-5年，圍繞中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)主導(dǎo)權(quán)之爭(zhēng)，川黔兩地將展現(xiàn)出實(shí)力與能力較量，川黔將成為世界烈酒超級(jí)產(chǎn)區(qū)。

　　首先，川黔白酒核心產(chǎn)區(qū)布局各具特色。

　　其一，貴州省白酒產(chǎn)區(qū)選擇了以“貴州茅臺(tái)酒”為核心，圍繞“赤水河流域”次第展開，構(gòu)建銅墻鐵壁式集約化超級(jí)產(chǎn)區(qū)。貴州省提出了打造“茅臺(tái)酒產(chǎn)區(qū)”、“茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)”、“仁懷集聚區(qū)”、“習(xí)水集聚區(qū)”、“赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)（四區(qū)多點(diǎn)）”等超級(jí)產(chǎn)區(qū)，區(qū)域面積218平方公里，規(guī)劃建設(shè)用地102.3平方公里。

　　其二，四川省白酒產(chǎn)區(qū)則選擇“多點(diǎn)開花”/“全省布局”/“品類跨越”/“產(chǎn)城一體”宏大布局，在產(chǎn)區(qū)格局上顯示出更大的產(chǎn)業(yè)企圖。根據(jù)四川省提出的“川酒產(chǎn)區(qū)”藍(lán)圖，四川省將著力打造宜賓、瀘州、成都、德陽(yáng)、川東北五大核心產(chǎn)區(qū)，再次鞏固川酒優(yōu)勢(shì)，為川酒高質(zhì)量發(fā)展提供超級(jí)產(chǎn)區(qū)平臺(tái)支持。

　　其次，川黔白酒核心企業(yè)產(chǎn)業(yè)梯度旗鼓相當(dāng)。

　　其一，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)梯隊(duì)日趨強(qiáng)大，逐漸形成超越川酒態(tài)勢(shì)。貴州白酒企業(yè)艦隊(duì)正在形成以茅臺(tái)為引 領(lǐng)，習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、金沙酒業(yè)、董酒、釣魚臺(tái)、小糊涂仙酒業(yè)共同組成貴州白酒企業(yè)艦隊(duì)，并且正在打造仁懷醬香酒、無憂、金醬、糊涂酒業(yè)、肆拾玖坊、酣客君豐、夜郎古、衡昌燒坊、懷莊、文中、五星、國(guó)威、人民小酒、酒中酒等醬香“產(chǎn)業(yè)集群”，爭(zhēng)取在規(guī)模化、特色化、差異化、品牌化發(fā)展中取得積極成效。貴酒安酒、貴州醇、青酒、勻酒、平壩、湄窖等貴州老牌名酒積極尋求新的發(fā)展機(jī)遇，加快振興步伐。

　　其二，四川省白酒產(chǎn)業(yè)梯度逐漸做強(qiáng)，爭(zhēng)先恐后態(tài)勢(shì)形成。四川白酒已經(jīng)形成“六朵金花”為龍頭，前六名金花入門級(jí)規(guī)模為50億級(jí)，前四名金花入門級(jí)門檻更是高達(dá)200億級(jí)產(chǎn)業(yè)新格局。川酒“十朵小金花”為塔基，入門級(jí)門檻將提升至10億級(jí)，“原酒20強(qiáng)”為強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，平臺(tái)型企業(yè)川酒集團(tuán)，宜賓酒茶集團(tuán)，成都酒業(yè)集團(tuán)為梯隊(duì)成長(zhǎng)的“6+10+20+N”的產(chǎn)業(yè)組織體系。

　　第三，川黔白酒核心產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略更加清晰。

　　其一，貴州產(chǎn)區(qū)做大做強(qiáng)“大曲醬香”戰(zhàn)略目標(biāo)。雖然黔酒產(chǎn)區(qū)也有董香型中國(guó)名酒董酒，也有局部黔派濃香，但是貴州產(chǎn)區(qū)核心戰(zhàn)略仍然是“醬香符號(hào)”/“醬香第 一”，核心的戰(zhàn)略目標(biāo)是做大做強(qiáng)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)版圖，構(gòu)建醬香型白酒全產(chǎn)業(yè)鏈。為此，貴州產(chǎn)區(qū)提出到十四末，實(shí)現(xiàn)醬香產(chǎn)能60萬千升，營(yíng)收超過3000億規(guī)模。

　　其二，四川產(chǎn)區(qū)旗幟鮮明提出“濃醬并舉”定位。隨著白酒產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了巨大變化，川酒產(chǎn)區(qū)從“川濃黔醬”調(diào)整為“濃醬并舉”，其目標(biāo)就是凸顯產(chǎn)區(qū)發(fā)展“雙核戰(zhàn)略”，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)在結(jié)構(gòu)化/規(guī)模化上對(duì)于自身歷史性超越。最近幾年，川酒不僅在規(guī)模上牢牢占據(jù)行業(yè)第 一，在結(jié)構(gòu)上也呈現(xiàn)出追趕態(tài)勢(shì)，這與四川產(chǎn)區(qū)提出的“濃醬并舉”/“結(jié)構(gòu)升級(jí)”戰(zhàn)略息息相關(guān)。川酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)提出了十四五末，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收規(guī)模爭(zhēng)取突破5000億目標(biāo)。

　　川黔對(duì)標(biāo)，核心是打造“世界烈酒超級(jí)產(chǎn)區(qū)”；川黔爭(zhēng)霸，也是為了開創(chuàng)中國(guó)白酒優(yōu)勝略汰新格局。川黔兩大白酒產(chǎn)區(qū)這一輪產(chǎn)業(yè)布局與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將給整個(gè)白酒行業(yè)帶來什么樣影響？川黔高質(zhì)量發(fā)展將如何影響產(chǎn)業(yè)周期變化？（文章來源：首席酒評(píng)）