http://m.bjsqzx.com/baijiuzs/ 2024-08-20 閱讀數(shù):162
1919,再次迭代了。
過去18年來,1919經(jīng)歷了從單店到連鎖,從四川到全國,從線下到全渠道的多輪蝶變,構建起酒飲場景生態(tài)平臺,成為中國酒業(yè)數(shù)字零售的獨角獸。
如今的1919,通過數(shù)字化驅(qū)動和全場景布局已形成了包括“酒類直供”“快喝”“吃喝”等多元業(yè)務形態(tài),業(yè)務范圍廣泛,深入消費者生活,為消費者打造了一個以酒飲服務為中心的大終端生態(tài)平臺。
值得關注的是,即便取得了如此傲人的成績,1919卻沒有選擇躺平。8月16日,1919集團“1919連鎖生態(tài)全新6S超級門店戰(zhàn)略升級發(fā)布會”在成都舉行,在這座1919發(fā)家的城市,新模式將給行業(yè)帶來哪些新的變化?
01
不止一家店,再造一座城
“有朋友說這幾年我們很低調(diào),確實,我們的精力主要都放在了練內(nèi)功。”發(fā)布會上,壹玖壹玖集團有限公司董事長楊陵江正面回應了過去幾年低調(diào)的原因。
▲壹玖壹玖集團有限公司董事長楊陵江
相較于“低調(diào)的”楊陵江,穩(wěn)坐酒飲連鎖領域頭把交椅的1919過去幾年卻一路高歌猛進。
公開資料顯示,截至2023年底,1919旗下門店已超過5000家,平臺交易總額超100億,實現(xiàn)了持續(xù)盈利,且同比利潤大幅增長。今年,1919在行業(yè)新周期中繼續(xù)高質(zhì)量增長,一季度銷售同比增長38%。
從這些數(shù)據(jù)不難看出,這幾年1919的內(nèi)功練得確實很扎實。
值得關注的是,作為一家自帶創(chuàng)新基因的企業(yè),在練內(nèi)功的同時,1919也沒有停下創(chuàng)新的步伐。就在不久前,1919定下了“未來五年50萬終端”的新目標,其中酒類直供店1萬家+。而本次推出的全新6S超級門店模式則是落實酒類直供店發(fā)展目標的一個殺手锏,引起了渠道的重點關注。
據(jù)了解,全新6S超級門店,除了常規(guī)零售和傳統(tǒng)團購功能外,創(chuàng)新導入六大超級生產(chǎn)力,即:前置倉速達到家、直播間引流到店、吃喝卡餐飲特惠、品鑒館服務社交、小酒館主打堂飲體驗、用戶群深耕私域。
在這一過程當中,通過對門店的綜合賦能,將門店打造成一個具備多種業(yè)態(tài)的服務平臺,使其能夠服務本地城市各類型場景用戶。
眾所周知,當前行業(yè)已進入存量競爭時代,在傳統(tǒng)酒水渠道增長乏力,行業(yè)競爭高度“內(nèi)卷”的大背景下,1919的全新6S超級門店系統(tǒng)無疑為行業(yè)“反內(nèi)卷”提供了一條新的可行思路。
正如1919營銷總裁兼連鎖管理公司董事長鄭廣先在會上所說:“6S超級門店不是做一家門店,而是整合一個行業(yè);不是做一家企業(yè),而是升級一個產(chǎn)業(yè)!
02
1919以“無限零售”反內(nèi)卷
當前行業(yè)已然進入新一輪調(diào)整期,1919作為一個視野寬廣的超級酒飲平臺,也在不斷迭代新打法,以此實現(xiàn)對產(chǎn)業(yè)的持續(xù)引 領。
就以全新6S超級門店系統(tǒng)為例,為了破除當前終端門店普遍存在的利潤低、場景單一、獲客難、庫存高這四大痛點,1919通過一系列的整合與賦能,讓全新的6S超級門店擁有了“無限零售”的特點。
其核心的創(chuàng)新要素是基于全渠道流量的天網(wǎng)、全場景業(yè)態(tài)的地網(wǎng)和全周期用戶的人網(wǎng)。
具體來說,就是一方面在讓門店無縫對接線上平臺(即時零售、本地生活等)為門店引流獲客,同時通過打造爆款、引流促線上線下融合、為門店植入私域能力等手段,激 活私域流量變現(xiàn)。
另一方面,則是讓門店通過自主選擇1919旗下的咖啡、酒館等各大新業(yè)態(tài)進行融合改造,實現(xiàn)門店全天候全品類的服務能力,增加獲利點。當然,門店也可以選擇與入駐1919吃喝的餐廳合作,成為酒水提貨點來拓寬銷售渠道和客源。
從這些內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn),本次1919連鎖生態(tài)全新6S超級門店的誕生,不是簡單的模式升級,而是基于產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和企業(yè)優(yōu)勢所進行的一次系統(tǒng)性的業(yè)態(tài)整合,不僅升級了原有經(jīng)營水平,更是對現(xiàn)有酒類流通生態(tài)的超越,其背后反映了1919對酒類市場現(xiàn)狀有著深層次的思考。
03
楊陵江的“四不”
在中國的酒類流通企業(yè)里,1919應該是最能“折騰”的一個。循跡1919的發(fā)展脈絡,不難發(fā)現(xiàn),每逢行業(yè)遭遇重大變革,1919的發(fā)展形態(tài)都會發(fā)生質(zhì)的改變。
從1.0時代靠著一根電話線賣酒,到現(xiàn)在的6S超級門店,不管外部環(huán)境如何變化,歷經(jīng)五次迭代的1919總能在時代的洪流中找到適合自己的發(fā)展之路,彰顯出穿越周期的強大韌性。
之所以具備這樣特殊的能力,一方面源于1919與生俱來的創(chuàng)新力,或者說是危機感。用楊陵江的話說就是“我們經(jīng)歷過多次行業(yè)大變局,唯有先做準備,才能做到臨危不亂”。
另一方面則源于其骨子里的“四不精神”,即不躺平、不幻想、不自負、不單干,這“四不”是楊陵江的性格使然,也是1919最顯著的特點之一。
正是在這兩方面的共同作用下,讓1919能夠以消費者為中心,不斷重塑業(yè)態(tài),并向著更加利他和開放的平臺不斷進化。
“我們愿意與更多的友商展開合作,共同推動產(chǎn)業(yè)的迭代和升級!睏盍杲缡钦f道。(文章來源:微酒)
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