歲末年終，酒業(yè)家推出年度復(fù)盤系列：通過(guò)關(guān)鍵詞、事件記錄等方式，關(guān)注頭部酒企在這一年里的大變革、大舉措，預(yù)判這些舉措可能產(chǎn)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。

　　始創(chuàng)濃香型白酒釀制技藝第700年、1573國(guó)寶窖池群持續(xù)釀造451年、上市30年……2024年注定是瀘州老窖發(fā)展史上具有里程碑意義的一年。今天，讓我們一起聚焦瀘州老窖。關(guān)鍵詞一：龍的傳人 濃的傳承這一年，在中國(guó)酒業(yè)的大舞臺(tái)上，瀘州老窖繼續(xù)踐行穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)、高質(zhì)量發(fā)展的路徑，以“濃香700年”為主題串聯(lián)起全年的品牌動(dòng)作。

　　自年初開始，瀘州老窖就將濃香700年的氛圍拉滿，高站位、高立意地對(duì)濃香700年的文化價(jià)值、資源價(jià)值進(jìn)行充分挖掘。

　　2024年1月22日，瀘州老窖官宣國(guó)際影星成龍為瀘州老窖·國(guó)窖1573文化傳播大使，由成龍主演的年度品牌主張影片《龍的傳人 濃的傳承》同日上線即引爆全網(wǎng)。作為華人圈具影響力的影星之一，成龍因其拼搏的底色和敬業(yè)、奉獻(xiàn)的精神成為“龍的傳人”的突出代表，與瀘州老窖順理成章組成了龍年“龍濃”CP。

　　“酒杯里入口的每一滴正宗濃香，背后是口傳心授、跨越歷史的千錘百煉。瀘州老窖的傳奇，是在敬畏傳承中突破、創(chuàng)新，這一切也是為了端起情誼、用心品酌的你�！泵鎸�(duì)鏡頭，成龍用樸素而真摯的獨(dú)白傳達(dá)出雙方共同的追求——技藝傳承，不僅需要不斷打磨、千錘百煉，更需要向外傳遞，與行業(yè)共享。

　　成龍拼搏幾十載，在國(guó)際上獲得的贊譽(yù)不僅是個(gè)人的，更是屬于中國(guó)電影和中國(guó)文化的榮耀。與其有著異曲同工之妙的是，瀘州老窖的濃香700年，也不僅僅是自己的，更是中國(guó)白酒行業(yè)的，這是屬于中國(guó)白酒的榮耀。

　　成龍與瀘州老窖的合作超越了一般品牌代言的范疇，更像是兩個(gè)領(lǐng)域的杰出代表惺惺相惜，雙方的落腳點(diǎn)都不限于自身，而是各自所在行業(yè)的技藝傳承與價(jià)值重塑，這也許才是“龍”與“濃”結(jié)合的真諦。

　　同樣是在2024年初，瀘州老窖被正式認(rèn)定為“中國(guó)濃香型白酒起源地”，將“濃的傳承”再一次具象化。同年6月，“中國(guó)濃香型白酒文化起源地”的石碑在瀘州三星街國(guó)窖廣場(chǎng)落成，這幾個(gè)字是對(duì)瀘州老窖24代人、700年不斷代傳承的權(quán)威認(rèn)可，對(duì)進(jìn)一步樹立濃香白酒品質(zhì)自信、品牌自信和文化自信都具有里程碑式的重要意義。

　　“中國(guó)濃香型白酒起源地”石碑揭幕關(guān)鍵詞二：體育大年 營(yíng)銷盛典2024年是體育大年，作為中國(guó)白酒體育營(yíng)銷的尖子生，瀘州老窖圍繞“濃香700年”主題在各大賽場(chǎng)不斷刷新公眾對(duì)品牌的新認(rèn)知，尤其在巴黎奧運(yùn)會(huì)期間，瀘州老窖以“今日痛飲慶功酒”為主題，為中國(guó)榮耀干杯。

　　2024年，瀘州老窖的體育營(yíng)銷策略更有針對(duì)性、更加精準(zhǔn)。整體上，瀘州老窖依托澳網(wǎng)、WCGC（世界企業(yè)高爾夫挑戰(zhàn)賽）等國(guó)際賽事，擴(kuò)大品牌在高端圈層的影響力和美譽(yù)度；通過(guò)乒乓球、羽毛球等大眾賽事鏈接更廣大的消費(fèi)人群，讓“健康”成為品牌與消費(fèi)者互動(dòng)的紐帶，傳遞更加積極的品牌形象。

　　作為備受關(guān)注的體育賽事，澳網(wǎng)一直被各地的品牌商，尤其是知名品牌所青睞。瀘州老窖是澳網(wǎng)百年發(fā)展史中級(jí)別中國(guó)合作伙伴——聯(lián)合贊助商及澳網(wǎng)官方合作伙伴，國(guó)窖1573更是澳網(wǎng)指定白酒。在2018年瀘州老窖與澳網(wǎng)攜手五年后，2024年，國(guó)窖1573與澳網(wǎng)開啟了第二個(gè)五年合作周期。

　　2024年澳網(wǎng)上，中國(guó)選手鄭欽文獲得女單亞軍，創(chuàng)造了近年來(lái)中國(guó)球員在澳網(wǎng)的成績(jī)。彼時(shí)，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒出席了頒獎(jiǎng)儀式并為鄭欽文頒發(fā)亞軍獎(jiǎng)杯，與全世界球迷一起見證中國(guó)網(wǎng)球新勢(shì)力的崛起，彰顯中國(guó)白酒的商業(yè)勢(shì)能。來(lái)自中國(guó)的運(yùn)動(dòng)員與中國(guó)商業(yè)品牌一起登上更高的舞臺(tái)，這何嘗不是“龍的傳人”與“濃的傳承”的共舞。

　　當(dāng)時(shí)間來(lái)到年中，矚目的巴黎奧運(yùn)會(huì)開幕，瀘州老窖助力中國(guó)健兒出征巴黎。當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年7月30日，瀘州老窖TEAM CHINA中國(guó)國(guó)家隊(duì)聯(lián)名產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在巴黎“中國(guó)之家”舉行。在此后的一個(gè)月內(nèi)，“TEAM CHINA中國(guó)國(guó)家隊(duì)?wèi)c功酒”與中國(guó)運(yùn)動(dòng)健兒們頻頻聯(lián)動(dòng)，每當(dāng)捷報(bào)傳來(lái)，就是痛飲慶功酒之時(shí)。

　　在另一個(gè)象征著高端生活方式的體育賽事領(lǐng)域，國(guó)窖1573正助力中國(guó)高爾夫球運(yùn)動(dòng)取得歷史性突破。

　　2024年，是中國(guó)高爾夫運(yùn)動(dòng)發(fā)展的第40年。以此為契機(jī)，國(guó)窖1573與WCGC中國(guó)賽通力協(xié)作，推動(dòng)WCGC總決賽首次落地中國(guó)，這也是中國(guó)首次舉辦規(guī)模的高爾夫球總決賽，WCGC中國(guó)賽已成為國(guó)內(nèi)規(guī)模和影響力的企業(yè)家高爾夫賽事之一。

　　多年的探索，讓瀘州老窖在體育營(yíng)銷領(lǐng)域橫跨高爾夫球、網(wǎng)球、乒乓球、羽毛球等多個(gè)熱門項(xiàng)目，通過(guò)融合發(fā)展與有機(jī)聯(lián)動(dòng)，形成了豐富的體育營(yíng)銷生態(tài)，帶給消費(fèi)者多元化的營(yíng)銷體驗(yàn)。

　　面對(duì)不同地域、不同文化背景的體育迷們，瀘州老窖展現(xiàn)了具有普世價(jià)值的文化自信、品牌自信和品質(zhì)自信，重塑了消費(fèi)者對(duì)中國(guó)白酒文化、濃香生活方式的認(rèn)知。以酒為媒，讓中國(guó)白酒文化與用戶雙向奔赴，最終讓中國(guó)白酒能像體育一樣，成為通用語(yǔ)言。關(guān)鍵詞三：提升科技創(chuàng)新水平 重塑濃香價(jià)值相比700年前，如今，人類的生產(chǎn)力和創(chuàng)新力發(fā)生了翻天覆地的變化，在AI、數(shù)字化等加持下，生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系都在發(fā)生變革。“傳承不守舊，創(chuàng)新不離宗，尊古不泥古”一直是瀘州老窖秉持的理念，在這種理念指引下，瀘州老窖強(qiáng)化科研管理，狠抓項(xiàng)目落實(shí)，推動(dòng)對(duì)外合作，突破關(guān)鍵技術(shù)，取得了一系列足以載入公司發(fā)展史冊(cè)的創(chuàng)新成果。

　　在濃香700年之際，瀘州老窖舉辦了科技和人才工作大會(huì)，并且重磅發(fā)布了2015年—2024年十大科技創(chuàng)新成果。

　　“2015—2024年瀘州老窖十大創(chuàng)新成果”包括首次探明了酒醅和窖泥體系“分區(qū)共酵，協(xié)同產(chǎn)香”的微生物發(fā)酵演替規(guī)律，成功篩選出7株新菌種（屬）；開發(fā)“多菌共酵”窖泥培養(yǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)釀造微生態(tài)精準(zhǔn)復(fù)刻；首次攻克全流程精準(zhǔn)釀造技術(shù)，創(chuàng)制全套智能釀造裝備；首創(chuàng)大曲立體發(fā)酵模式，實(shí)現(xiàn)了制曲生產(chǎn)全流程智能化；首創(chuàng)高速回轉(zhuǎn)精準(zhǔn)定位全自動(dòng)白酒裝盒系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)包裝和倉(cāng)儲(chǔ)物流自動(dòng)化，建成了行業(yè)“燈塔工廠”；首次突破了釀酒廢棄物干化技術(shù)、多級(jí)催化熱裂解與生物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)，填補(bǔ)了釀酒廢棄物熱化學(xué)處理領(lǐng)域技術(shù)空白。

　　其中無(wú)論哪一項(xiàng)單獨(dú)出來(lái)，都可能是同行企業(yè)無(wú)法攻克的技術(shù)難題，從這一點(diǎn)來(lái)看，瀘州老窖“濃香鼻祖”“酒業(yè)黃埔軍�！钡拿雷u(yù)實(shí)至名歸。

　　在成果轉(zhuǎn)化方面，瀘州老窖始終推動(dòng)更多科研成果“下書架、上貨架”，這也是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的有效途徑。

　　2024年1月，依托“智能包裝技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用”成果而建的瀘州老窖智能包裝中心正式啟用，成為行業(yè)灌裝速度快、質(zhì)量檢測(cè)嚴(yán)、智能化水平高、數(shù)字化水平高、技術(shù)創(chuàng)新多的“燈塔工廠”，瀘州老窖再添10萬(wàn)噸灌裝生產(chǎn)和500萬(wàn)件成品酒儲(chǔ)存的生產(chǎn)力。同時(shí)也意味著，瀘州老窖在數(shù)智賦能方面再次引 領(lǐng)行業(yè)朝著更尖 端的領(lǐng)域探索。

　　站在濃香700年的新發(fā)展起點(diǎn)上，瀘州老窖不斷培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，先于行業(yè)開啟數(shù)智賦能轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。對(duì)于行業(yè)而言，其“燈塔效應(yīng)”正在顯現(xiàn)。

　　700年間，瀘州老窖24代技藝傳承人堅(jiān)守匠心，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)濃香型白酒釀制工藝的發(fā)展革新。新時(shí)代，在數(shù)智化賦能及科創(chuàng)水平不斷提高的背景下，瀘州老窖的工藝先進(jìn)性和生產(chǎn)效率也在不斷實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，從而引 領(lǐng)中國(guó)白酒尤其是濃香型白酒重塑品類價(jià)值。

　　2024年過(guò)后，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝將邁入下一個(gè)百年傳承的新起點(diǎn)。

　　傳承是為了守護(hù)，瀘州老窖24代人、700年的傳承終成濃香傳奇；復(fù)盤是為了更好地出發(fā)，在歲末年初之時(shí)，一起展望濃香傳奇再續(xù)。（文章來(lái)源：酒業(yè)家）

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