2018/7/3匿名
產(chǎn)地
天津市天津釀酒廠。
原料
選用長白山人參為原料。
釀造
采用長白山人參,配以優(yōu)質(zhì)直沽高粱酒為基礎(chǔ)酒,經(jīng)精工釀制而成。
特點
人參酒是一種高級滋補植物類露酒,此酒參香濃郁,口味醇厚,藥香和酒香協(xié)調(diào),酒性平和。酒度為40°。
適量飲用有補中,振奮精神,開胃健脾,強身壯體之功效。在明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍的《本草綱目》里就有人參酒的記載,并指出:“人參性溫、味甘、微苦、補五臟、安精神、止驚悸,明目開心益智!
榮譽
玉羊牌人參酒于1979年被評為天津市優(yōu)質(zhì)酒,1980年、1983年和1987年連續(xù)被評為天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
歷史
天津市配制露酒歷史較悠久,清代《津門雜記》載:“各色酒,酒性都從藥性移。”直隸省商品陳列所《次實業(yè)調(diào)查記》曰:天津市,制露酒者各醬園兼制之!1952年,在九個小酒廠基礎(chǔ)上建成”天津釀酒廠“。1963年繼承傳統(tǒng)工藝,恢復(fù)我國歷史傳統(tǒng)名酒”人參酒“釀制。行銷于港澳等地區(qū),并遠(yuǎn)銷法國、盧旺達(dá)、加拿大、毛里求斯、新加坡、馬來西亞等國。1979年香港利源長股份有限公司曾在香港舉行世界人參酒鑒定會,中國天津玉羊牌人參酒獲得好評。