金爵白葡萄酒 （風(fēng)干白葡萄酒）
酒精度：14%vol
類型：干白
產(chǎn)區(qū)：意大利 普利亞
葡萄品種：菲亞諾
年份：2018
級別： IGT
凈容量：750ml
飲用溫度：10℃-12℃
品酒筆記：
顏色：淡雅的稻草金黃色
香氣：帶著金合歡，洋槐和酸橙的濃郁香氣
口感：成熟的黃色水果，帶新鮮的果仁和梨子的味道特征；口感飽滿，味道豐富，酒體的豐滿帶有細(xì)膩的礦物質(zhì)感，完美平衡，回味悠長。
配搭：烤白肉和新鮮的芝士
釀造方法：采用枯藤法（半風(fēng)干）工藝釀造，即冬天將采摘的葡萄放置于干燥通風(fēng)的屋子中風(fēng)干，風(fēng)干時間2-3個月，通常為6個月，使葡萄流失部分水分，糖分和風(fēng)味物質(zhì)得以凝縮。
獲獎：盧卡馬羅尼《意大利美酒年鑒》96分
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