拉高斯莊園干紅葡萄酒是一款典雅的深紫紅色波亞克產(chǎn)區(qū)葡萄酒。散發(fā)出濃郁的紅醋栗和黑醋栗的味道，與香料盒和煙草的氣味交融在一塊。清爽的酸度，中度酒體并擁有令人愉悅的長長余韻、深度和成熟度。窖藏10-15年，該款酒優(yōu)美細(xì)膩的個性將表露無遺。

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拉高斯莊園干紅葡萄酒，市場參考價：900.00

葡萄酒種類：干紅

產(chǎn)地：法國(France) 波爾多(Bordeaux) 波亞克(Pauillac)

葡萄品種：69%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、28%梅洛(Merlot)、3%品麗珠(Cabernet Franc)

級別：5級酒莊(Bordeaux G.C.C)

酒精度：13.5%

規(guī)格：750ml

香味：黑醋栗、紅醋栗、香料、煙草

色澤：紫紅色

搭配菜肴：烤肉、家禽類、各類芝士

建議醒酒時間：60分鐘

較佳品嘗溫度：14-16℃

賣點(diǎn)：名莊酒

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

赤霞珠形細(xì)小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因為如此，丹寧酸含量特高，如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁，發(fā)酵后的酒便長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年赤霞珠色澤轉(zhuǎn)淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現(xiàn)棕色的環(huán)狀折射，過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強(qiáng)烈的櫻桃，紅莓香味，收成時如果葡萄未全熟的話，便會帶青椒，青草，薄荷味。存放數(shù)年之后又會轉(zhuǎn)為接近深色的果實如黑加侖子的味道，這個時候，果味與橡木的木味混成一體，異常復(fù)雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草。

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