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智利葡萄栽培起始于1518年,當(dāng)時(shí)的西班牙傳教士在亞哥周邊種植葡萄,以提供教會(huì)做彌撒用葡萄酒。二十世紀(jì)九十年代后,智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長(zhǎng),這為釀造的葡萄酒創(chuàng)造了條件。智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分三個(gè)區(qū)域,13個(gè)產(chǎn)區(qū)。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大規(guī)模機(jī)械化作業(yè),釀造工藝和設(shè)備先進(jìn),采取多種現(xiàn)代技術(shù),使葡萄酒的品質(zhì)恒定,口感更容易接受,香氣濃厚。智利葡萄酒沒(méi)有嚴(yán)格的等級(jí)制度,給釀酒師和葡萄酒創(chuàng)造了更多選擇和更大空間,也造就了智利葡萄酒風(fēng)格和特質(zhì)的多姿多彩。智利作為葡萄生長(zhǎng)的天堂,也為很多商品酒商的青睞,如的羅斯柴爾德家族,羅伯特蒙大菲家族都紛紛來(lái)到智利,和當(dāng)?shù)鼐魄f聯(lián)姻,共同打造智利的世界頭牌,幫助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒體系。
紅魔鬼卡本妮蘇維翁紅葡萄酒 2014價(jià)格:79.00元
葡萄酒類型 :紅葡萄酒
葡萄品種 :赤霞珠
酒精度 :13.5%vol
生產(chǎn)年份 :2014(推薦閱讀:智利干露紅魔鬼設(shè)拉子紅葡萄酒價(jià)格)
規(guī)格 :750ml
推薦度 :3(推薦閱讀:智利干露鬼臉赤霞珠紅葡萄酒價(jià)格,智利干露鬼臉赤霞珠紅葡萄酒怎么賣)
色澤 :深沉而強(qiáng)烈的紅寶石色...
香味 :帶有成熟櫻桃、黑醋栗...
口感 :?jiǎn)螌帍?qiáng)勁,但收口優(yōu)雅...
產(chǎn)區(qū) :中央山谷
享用期 :2014-2020
搭配菜肴 :適宜與紅肉、羊肉、意...
香氣與口感:帶有成熟櫻桃、黑醋栗的香氣,微帶香草及烤橡木味;酒體適中,單寧味柔順怡人,微帶櫻桃及李子味,并充滿美國(guó)烤橡木味。
配餐建議:適宜與紅肉、羊羔肉、意大利面食配紅醬等食物。
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