http://m.bjsqzx.com/baijiuzs/ 2022-09-13 閱讀數(shù):318
一把火,一支歌,一壺酒。
九月金沙,紅梁遍野。像火海涌動,如朝霞浸染。
俗話說,糧倉滿,酒香甜,好夢圓。而隨著金沙酒業(yè)“金沙紅了—2022中國·金沙第二屆紅高粱節(jié)之割高粱 迎豐收”活動的圓滿舉行,金沙酒業(yè)以實(shí)際行動詮釋對原糧品質(zhì)尊重的同時,亦以好酒一杯,面向世界唱響了“美好之音”!
01、如果高粱會寫詩……
秋,是春風(fēng)埋下的果;酒,是高粱釀下的詩。
每一款香飄世界的中國名酒,它們的成功都是從田間地頭一株株顆粒飽滿、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)高粱開始的。從古至今,高粱造就了無數(shù)的美酒。2021年9月,為充分展現(xiàn)企業(yè)對醬酒原料、產(chǎn)地和品質(zhì)的三重致敬,本著對糧食的信仰和對品質(zhì)的追求,金沙酒業(yè)開行業(yè)之先河,創(chuàng)新性地舉辦了“金沙紅了——2021中國金沙首屆紅高粱節(jié)”并取得巨大的成功,成為了行業(yè)品質(zhì)表達(dá)的經(jīng)典IP。
2022年9月8日,正值赤水河上游金沙產(chǎn)區(qū)高粱收割季節(jié),“金沙紅了-2022中國·金沙第二屆紅高粱節(jié)‘割高粱 迎豐收’ ”活動再次盛啟,金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅表示:“在疫情影響下,金沙酒業(yè)以一種特殊的方式喜迎赤水河上游金沙產(chǎn)區(qū)高粱豐收,舉辦高粱收割活動,就是為了表達(dá)金沙酒業(yè)對原糧品質(zhì)的尊重、對金沙紅高粱的敬意”。
對我國酒業(yè)來說,只有好品質(zhì)才有好未來。張道紅曾不止一次地在公開場合表示,“品質(zhì),是金沙酒業(yè)高增長、高質(zhì)量、高速度‘三高’發(fā)展的重要基本盤;品質(zhì),就是金沙酒業(yè)倡導(dǎo)美好生活的至高基底!
好酒在釀,更在種。盡管高粱有著極強(qiáng)的生命力,易澇干旱的鹽堿地也可種植,但作為釀酒原料的高粱卻需優(yōu)中選優(yōu),唯有如此,才能釀就世間難得的美酒。而據(jù)了解,金沙位于黔北白酒產(chǎn)業(yè)帶,處于烏江流域和赤水河流域之間,坐擁一江一河,其獨(dú)特沙質(zhì)土壤和小土黃泥,以及富含碘、硒、銅、鉬、鋰、鋅、硅、硼和錳等微量元素的地理環(huán)境,極其適合紅纓子糯紅高粱生長。早在2006年,金沙縣就與貴州茅臺酒股份有限公司建立了有機(jī)高粱供應(yīng)鏈關(guān)系,是茅臺原料的重要供應(yīng)產(chǎn)地,由此可見其高粱質(zhì)量之優(yōu)。
正如莫言在《紅高粱》中所寫:“從高粱始到高粱終,看起來是一個循環(huán),可它在這個過程中升騰過,它變成了酒,就跟原來不一樣了!
是的,如果高粱會寫詩,那字里行間定是滿含驕傲。他們不僅為金沙酒業(yè)釀出馥郁美酒提供了源頭上的品質(zhì)保證,更帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的日子紅紅火火。
02、如果土地擅表達(dá)……
高粱紅了,美麗的金沙如詩如畫。
他們都笑了,盡管在烈日下汗如雨下……
是的,在本屆‘割高粱 迎豐收’ ”活動中,金沙酒業(yè)全體干部職工齊上陣,收獲著紅紅的希望,更創(chuàng)造著美好的生活!
而這片高粱種植基地,更是孕育了金沙酒業(yè)的希望,彰顯了金沙酒業(yè)的擔(dān)當(dāng),展現(xiàn)了金沙酒業(yè)的責(zé)任。在開幕致辭中,張道紅更是用“質(zhì)量田、責(zé)任田、實(shí)驗(yàn)田”對這片基地的進(jìn)行了定位和高度評價。張道紅表示:
這片基地是質(zhì)量田。金沙酒業(yè)七十多年來一直傳承對品質(zhì)的堅(jiān)守,一直堅(jiān)守品質(zhì)優(yōu)先、持續(xù)優(yōu)化的品質(zhì)理念。
這片基地是責(zé)任田。金沙酒業(yè)是畢節(jié)市金沙縣本土企業(yè),有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)履行社會責(zé)任,擔(dān)當(dāng)起振興金沙產(chǎn)區(qū)的重?fù)?dān)。
這片基地是試驗(yàn)田。金沙酒業(yè)將在高粱基地成立試驗(yàn)田,通過我們的產(chǎn)區(qū)研究院研究適應(yīng)于金沙氣候、土壤和金沙酒業(yè)釀酒特有的種子,“金沙1號”種子將在這片試驗(yàn)田里產(chǎn)生,它將是金沙酒業(yè)未來發(fā)展的希望,承載著明天的責(zé)任。
我們可以看到,在活動現(xiàn)場,參賽隊(duì)員們分工協(xié)作,你割粱來我裝袋,氣氛熱烈,不時傳來隊(duì)員相互之間的鼓勵聲。即使汗流浹背,也要拼盡全力完成比賽,做豐收能手。
無疑,對金沙酒業(yè)來說,本次活動既是一次勞動體驗(yàn),也是一次意識的培訓(xùn),培訓(xùn)公司全體干部職工要有全過程的質(zhì)量管理意識。同時,通過此次活動,樹立了公司全體干部職工的節(jié)約意識,在生產(chǎn)過程中學(xué)會珍惜每一粒糧食、每一滴水、每一度電、每一方氣,通過這種節(jié)約意識,控制好生產(chǎn)過程成本,讓產(chǎn)品更有競爭力。
端午制曲,重陽下沙,高粱熟了,金沙紅了?梢灶A(yù)見的是,一個月后,這粒粒飽滿的豐碩,就將開啟新一輪釀酒的征程。一代代釀酒匠人,將悠久的釀酒技藝代代傳承,蘊(yùn)五糧之精華,經(jīng)歲月之洗禮,釀造出一瓶瓶世間難得的美酒。
秋風(fēng)漸起,馥郁飄香。一切的收獲與美好,都藏在這片熱土中,藏在金沙的紅高粱里,藏在所有金沙人的笑臉中。如果土地擅表達(dá),我想,那定會伴著時光沉淀的味道,讓人越發(fā)回味無窮……
03、如果文字能暢飲……
酒與文學(xué),向來有著共同的基因。
而未來的白酒行業(yè),文化勢必會成為核心競爭力,通過文化賦能品牌建設(shè),提升品牌價值,從而賦予白酒品牌生生不息的文化內(nèi)核和更加長遠(yuǎn)持久的生命力。
高粱紅了,大地像一個紅色為底的調(diào)色板,滿溢著神秘與成熟的韻味,那豐富而色彩斑斕的內(nèi)涵,閉上眼睛便是肆意蔓延的酒香。酒業(yè)財(cái)經(jīng)了解到,在高粱節(jié)期間,金沙酒業(yè)先后組織了一大批詩作大家匯聚金沙酒業(yè),深入田間地頭,探秘一粒高粱到一瓶美酒的轉(zhuǎn)化過程,從中尋找文學(xué)靈感,將詩意注入美酒,用文化賦能品牌。
我們可以看到,在活動中,原中國作協(xié)副主 席、書記處書記、詩人高洪波,中國作協(xié)副主 席、茅盾文學(xué)獎獲得者、軍旅作家徐貴祥,作家、翻譯家、十一和十二屆全國政協(xié)委員艾克拜爾·米吉提,原貴州銅仁軍分區(qū)司令員、軍旅作家歐陽青,詩人商澤軍等,共同把酒論詩,感受這里的風(fēng)土人情與釀酒奧秘,探討金沙酒業(yè)和金沙產(chǎn)區(qū)發(fā)展的美好品質(zhì)密碼和詩意未來,執(zhí)筆作詩賦,用生動的文字累積文化厚度,用鮮活的故事豐富品牌維度。
在徐貴祥看來,酒是產(chǎn)品,是商品,但更多的是一種藝術(shù)品,酒的價格和價值之間是有縫隙的,這個縫隙需要靠文化來填補(bǔ)。
而在構(gòu)建中國酒業(yè)文化體系,用創(chuàng)新酒文化賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中,金沙酒業(yè)的努力和探索更是有目共睹。酒業(yè)財(cái)經(jīng)了解到,近年來,金沙酒業(yè)以品質(zhì)為根基,筑起文化高地!罢闶⒀纭备叨似疯b宴通過“摘要九美”品牌文化內(nèi)涵的傳播,讓市場和消費(fèi)者近距離直觀感受金沙酒業(yè)高端醬香酒文化。“金沙紅了”中國·金沙紅高粱節(jié),打造一場白酒行業(yè)致敬釀酒紅高粱的文化盛事,是酒文化與大自然的完美融合,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的共榮示范……
今年6月,金沙酒業(yè)正式發(fā)布美好文化戰(zhàn)略,提出“為美好生活釀造”,從此金沙酒業(yè)有了品牌文化之核。以“美好”為出發(fā)點(diǎn),將美酒與美好生活關(guān)聯(lián),從而引發(fā)與消費(fèi)者之間的共鳴,這就意味著金沙酒業(yè)必須對自身品質(zhì)有足夠底氣,以“金”品質(zhì)滿足人們對美好生活的向往。
秋天,金沙的高粱無疑是奪目的風(fēng)景,這野茫茫的紅,幾乎成為一種意念,一種理想化的境界。而每個人在這個秋日用鐮刀割下一穗紅高粱,手捧高粱的樣子, 幾乎就是一幅畫。在這個世界上,能夠做到令身邊十個人愉悅的人,已經(jīng)不多。此時金沙的紅高粱,卻幾乎令所有人愉悅。在這份愉悅中,高粱在寫詩,土地在說話,而一個個跳動的文字,卻化身美酒,讓人暢飲不盡……這正是金沙酒業(yè)以一場活動呈現(xiàn)給世界的“美好”。
這個秋天,高粱熟了,農(nóng)民笑了,金沙紅了,而世間一切美好,正以金沙美酒為載體,闊步而來……(來源:酒業(yè)財(cái)經(jīng))
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