近日,人力資源和社會保 障部、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中華全國手工業(yè)合作總社發(fā)布《關于表彰全國輕工行業(yè)先進集體、勞動模范和先進工作者的決定》,茅臺酒股份公司生產管理部榮獲“全國輕工行業(yè)先進集體”,首席釀造師彭朝榮獲“全國輕工行業(yè)勞動模范”,是全省唯 一上榜的集體和個人。
該表彰活動由人力資源和社會保 障部、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中華全國手工業(yè)合作總社聯(lián)合發(fā)起,每5年一屆,旨在樹立典型,激勵廣大勞動者為輕工業(yè)和城鎮(zhèn)集體經濟的發(fā)展匯聚正能量,推動輕工行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。此次獲獎名單中,全國輕工行業(yè)先進集體獲獎單位共118家,全國輕工行業(yè)勞動模范獲獎個人共132人。
茅臺酒股份公司生產管理部發(fā)展于1951年茅臺開基創(chuàng)業(yè)之初的“生產組”,目前開展省部級、市廳級、企業(yè)級項目90余項,申請并受理專利56件(其中發(fā)明專利34件),發(fā)表科技論文36篇(其中SCI論文4篇),牽頭項目《茅臺DEEP“量質”平衡法在醬酒生產技術中的應用》獲中國質量技術獎、《MSA、卷積神經網(wǎng)絡等方法在茅臺酒生產管理現(xiàn)場高粱質量檢測方面的應用》獲全國現(xiàn)場改進成果示范級、全國QC小組成果發(fā)表交流活動(第二期)示范級等各級科技獎項32項。
彭朝,先后任職茅臺酒股份公司制酒工、副班長、班長、酒師、特級釀造師,現(xiàn)任茅臺酒股份公司首席釀造師。作為省級“彭朝勞模創(chuàng)新工作室”的領銜人,其參與指導的《提純復壯高粱制酒應用研究》《一種適用于茅臺生產的切泥機研制》《半自動潤糧定量投水器》等創(chuàng)新項目,為推動茅臺酒生產高質量發(fā)展貢獻了力量。(貴州茅臺)